Arbequina: Mein Liebling unter den Olivenölen

In Spanien gibt es mehr als 200 Olivensorten. Jede hat ihre ganz eigenen Qualitäten – je nachdem, wofür man sie verwenden will. Meine liebste Sorte für Olivenöl ist die Arbequina aus Nordspanien. Warum? Ich will versuchen, Ihnen das zu erklären. … Weiterlesen →

  • Veröffentlicht in: Marion Trutter, Olivenöl, Spanische Spezialitäten