Mayonnaise: Die Sauce der Sieger

Viele Genießer meinen, die Mayonnaise stamme aus Frankreich. Was wohl an der Elegance des Wortes liegt. Bei uns darf man laut Duden inzwischen auch Majonäse schreiben (iiiih!). Aber eines ist klar: Die weiße Sauce wurde in Spanien erfunden. Eigentlich heißt … Weiterlesen →

  • Veröffentlicht in: Marion Trutter, Saucen & Salsas, Spanische Spezialitäten